ketuk-ketuk : Kek Choc Moist

Atas permintaan yang ramai disini maka amik laa resepi ni. weeee~!

Bahan-bahan untuk kek
1 cawan gula
4 biji telur
1/2 cawan serbuk koko
1 cawan milo
1 cawan susu pekat
1 cawan butter (dicairkan)
1 1/2 cawan tepung kek

Bahan bahan untuk moist
1 cawan butter cair
3 sudu minyak
1/2 cawan serbuk koko
3/4 cawan milo
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan choc bar
1 sudu besar crisco shortening (tk de pun tk apa)

* untuk moist ni masak pakai sistem double boiling yee. macam ni haaa. tp tk payah laa letak dalam packet macam tu. terus jek dalam periuk kecik tu. sistem ni untuk elak choc korang hangussss. heeee.

gambar ehsan Google

Cara - Cara untuk kek
1. pukul/mesin gula, butter dan telur sampai kembang kuncup.
2. pastu masukan susu pekat.
3. masukan tepung, koko dan milo sikit sikit (ayak dulu tepung)
4. pukul sampai puas hati. tamau nampak bijik bijik en. milo ni susah sikit nk pecah laaa. hehhhh. penat mesin.
5. daa siap kembang kuncup doh kek tu biar rehat dulu 30 minit ke.
6. pastu bakar dalam oven yang betul betul panas selama 40 minit dalam kepanasan 180 degrees.
7. lepas bakar tu. bagi sejuk sikit kek tu nak ke suhu bilik.
8. tuangkan moist yang tengah suam suam ke atas kek.
9. tunggu lagi kejap. sabarrrrr.
10. nak sedap lagi letak dalam peti sejuk dalam 15 minit.
11. dan hidang!

Cara untuk moist
masukkan kesemua tu dan boiling sampai pekat.

*dicadangkan buat kek dulu. time bakar kek tu baru laa buat moist enn.


sangat payah dan susah buat kek moist. banyak lagi pantang larang tapi aku main randokk jek shortcut shortcut. SELAMAT MENCUBA!